tag:blogger.com,1999:blog-8966749888415423022023-11-16T08:11:23.423-06:00TABÚES, TACONES Y CHOCOLATES...De todo un poco: gastronomía, cultura, política, animales y mucho más...Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-60551633918757930832013-12-26T14:21:00.000-06:002013-12-26T15:03:12.116-06:00 ¡La felicidad es BLEH!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b>Treinta y seis enseñanzas que me
han hecho inmensamente libre</b></div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
No creo en eso de que la felicidad se genera por auto
combustión espontánea cuando uno piensa en positivo o cuando le pide mucho a su
deidad favorita. Así que últimamente, he buscado de forma incansable adaptarme
a la realidad cuando de buscar la felicidad se trata.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Todo lo que tengo en mi cuerpo, en mi cabeza, en mi alma, en
mi corazón y en mi vida, lo he construido con mis propias manos, nada ha
aparecido por casualidad, o porque tuve pensamientos muy bonitos. Y después de
muchos años de considerarlo, he llegado a la conclusión de que la felicidad es
solo un momento y que hay muchos otros sentimientos y estados emocionales que
han sido desaprobados y subestimados, a los que deberíamos ponerles muchas más
atención.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Igual que en el asunto espiritual, considero que cada quien
hace su propio camino y encuentra los preceptos que más se adecuan a sus
necesidades, pero el generar nuevo conocimiento también es muy válido cuando se
trata de animar al alma, la mente y el corazón.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Como mujer independiente, soltera, comunicadora, política,
defensora del bienestar animal, muy distante del concepto de belleza
tradicional y acostumbrada a romper esquemas(al principio sólo en grupos muy
cercanos), por muchos años llevé un sombrero que no sólo no entendía por qué me
pertenecía, sino que además me incomodaba de sobre manera y me hacía sentir más
inadaptada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
A veces sentía que ese sombrero, en definitiva, tenía que
ser el mío. Más cuando sumaba el hecho de haber nacido en un matriarcado donde
ser rebelde era la norma y la misandria era un tema muy común. Pero de alguna
manera nunca logré concretar en mi cabeza y en mi alma, lo que ese sombrero
quería imponerme.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Aunque parezca mentira, la política y una serie de eventos y
personas que me sucedieron este año, hicieron que después de 28 vueltas tuviera
un avance muy significativo en lo que quererme a mí misma se refiere. Y que
finalmente pudiera usar el sombrero que YO decidí ponerme y que con orgullo y
el pecho salido, visto de uno meses para acá.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
He aquí un resumen de muchas de esas enseñanzas, algunas las
aprendí en estos últimos dos años, otras son conclusiones de procesos largos y
dolorosos. Hay algunas sobre feminismo, el amor y las amistades, un par son
políticamente incorrectas, algunas otras muy obvias. Pero todas y cada una de
ellas me han acercado más a liberarme de mis propias cadenas y a romper los
muros que a menudo nos encierran y nos evitan eso, la libertad y que tan extrañamente confundimos a menudo con la felicidad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Si alguna les llama la atención y quieren un desarrollo más
amplio, no duden en escribirme:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
1. La negatividad y las quejas son el primer paso hacia un
cambio.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2. Se pueden tomar riesgos irracionales, siempre que se
evalúen las consecuencias y estemos dispuestos a lidiar con ellas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3. Aprovecho lo que las personas puedan ofrecerme.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4. Ser complaciente es tan malo para quien lo hace, como
para quien lo recibe.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5. Hay momentos en la vida donde uno debe hacer SOLO lo que
UNO quiere hacer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
6. Ser la “peor” versión de uno mismo, hace que la gente no
espere cosas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
7. Si no pido lo que quiero, no puedo reclamar lo que se me
impone.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
8. La persona que te quiere, te da su tiempo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
9. No existe solo un tipo de amor. Los hay tan variados como
tipos de personas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
10. Hago lo que puedo con lo que tengo en este momento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
11. Estar loca está muy bien. Y es muy útil para evitar
generar expectativas exigentes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
12. No hay nada mejor para la autoestima que tomar
decisiones.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
13. La gente con defectos también ama, se enamora y es
amada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
14. La tristeza, el dolor y el enojo son sentimientos tan
importantes como la felicidad y deben ser igual de aceptados por la sociedad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
15. Cuando uno sale de SU CLOSET, es más fácil salir de
todos los demás. (Oscar G.)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
16. Es más importante la VALIDACIÓN que la aprobación.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
17. Si una no se cuida el corazón, terminará siendo igual a
quien lo hirió.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
18. Los defectos de una persona, no justifican el maltrato y
la desaprobación.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
19. El equilibrio entre machismo y feminismo no existe, pero
debería ser humanidad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
20. Hay hombres buenos. Y no necesariamente son los que
pasan una escoba.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
21. La gente superficial desconoce que hay un mundo más allá
de las cosas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
22. Las luchas no se ganan a golpes, se ganan ocupando
espacios con constancia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
23. Romper esquemas no es solo quitarse la ropa en la Plaza
de la Cultura.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
24. Muchos hombres tienen terror de ser personas y las
mujeres no ayudamos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
25. A veces solo hay que dejarse llevar y posponer lo que
está pendiente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
26. La mayoría de las personas sienten tanto pánico por ser
diferentes, como por cambiar cosas en su vida.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
27. El sexo debe ejecutarse con extremo progresismo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
28. Los cambios culturales se generan acercando al enemigo,
para que aprenda y se sume.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
29. El capitalismo y la economía de mercado realmente son
excusas válidas para justificar muchos de nuestros problemas personales.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
30. Mucha gente no quiere cambiar porque le da pereza.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
31. Volver con un ex es como comerse su propia vomitada.
(Redes Sociales)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
32. La política es el único espacio donde ser diferente es
ser valiente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
33. Si no hay alguien incómodo, no lo estás haciendo bien.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
34. Discutir genera nuevas ideas y nuevo conocimiento.</div>
<div class="MsoNormal">
35. La admiración no es amor. El sexo no es amor. La
cercanía no es amor. La atención no es amor. La amistad no es amor. La
codependencia no es amor. La compañía no es amor. Pero se pueden tener
relaciones de todas las formas anteriores y disfrutarlas tanto como el amor.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
36. Bailar cura el alma.</div>
</div>
Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-49318500304510811982012-08-31T15:42:00.000-06:002012-09-03T12:48:48.698-06:00No señor, la vida no es tan corta <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
¡Este
posmodernismo fugaz! ¡La vida no es tan corta! Sí es cierto, el tiempo no está
para desperdiciarlo; pero tampoco es excusa para individualizar nuestras
acciones y minimizar el impacto que causamos a nuestro alrededor.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Como
purísimos representantes de la <a href="http://www.letraslibres.com/revista/convivio/la-civilizacion-del-espectaculo">Civilización del Espectáculo</a> tendemos a pensar
que las cosas deben hacerse para el
disfrute inmediato y que si no tenemos remuneración instantánea el esfuerzo es
simplemente inverosímil.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Encontramos
ejemplos en todas partes, en los estudios, con las relaciones humanas, con el
factor social y con todo en general. Incluso podríamos decir que nos
justificamos por el miedo a que la vida se acabe en un instante y el ´´corre
corre´´ termina por reflejar un incremento exagerado de falta de compromiso en
las personas (especialmente las más jóvenes). De pronto un día cualquiera y
gracias al miedo pasamos de amor a sexo, de amigos a ´´compas´´, de profesión a
´´brete´´ y de romanticismo a ´´un fiestón de una noche´´.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">La ligereza
de acciones y de pensamientos representan la decadencia de nuestra generación,
porque olvidamos que sí se necesita tiempo, tiempo para amar, para
comprometerse, para desarrollar una meta, para enamorarse, para ser exactamente
como queremos ser y quienes queremos ser. La vida es entonces: esos momentos
que pasan mientras estamos corriendo porque no podemos perder un minuto y
tampoco comprometernos con nada. ¿Para qué perder el tiempo?<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">¿Cómo
construir un sueño si no tenemos tiempo para soñar, cómo convertir un sueño en
una meta si no tuvimos tiempo para motivarnos, cómo emprender la labor si la
motivación no llegó a ser suficiente para sostenernos en las tempestades? ¿Cómo
hacer verdaderos amigos si no hay chance para conocerse y para comprometernos con
nuestros sentimientos?<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Tal vez
suene muy anticuado, pero si no nos tomamos el tiempo de darle buen uso al
tiempo, no solo tendremos una vida muy corta, también una muy insignificante. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Algunos de los que se hicieron padres en la época de los 80s, son o han sido el vivo ejemplo del inicio y las consecuencias de éste estilo de vida. No hubo
tiempo para trabajar, no hubo tiempo para cuidar a sus hijos, no hubo tiempo
para cotizar una pensión, porque ´´quien es espíritu libre no se
compromete´´. Y es que, el que piensa que la vida es tan corta, tiene muy corta su
visión a futuro, pero cuando los momentos fugaces se acaban ¿qué queda?<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Hemos sido
testigos de infinidad de almas fugaces, hemos visto cómo la lucha se acaba
temprano porque pereció la capacidad de crear esos momentos maravillosos; y más
que satisfacción al final vemos dolor. El dolor de todos aquellos que
decidieron ´´facilitarse´´ la estrategia de vida y al que final enfrentaron las
terribles consecuencias.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Existen infinidad de casos que actualmente caminan por
el mismo trampolín y que tienen preferencia por cerrar su corazón y exponerse
lo mínimo posible, pero corren un gran riesgo: desconocen las secuelas de tan desafortunada actitud.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Pero mis estimados: ¡hay tiempo! porque la vida no
es tan corta, porque cambiar es posible, porque los resultados de los grandes
esfuerzos siempre son más dulces, porque las consecuencias de enfrentarse al verdadero
dolor nos hacen más fuertes y porque quien quiera dejar una huella debe pisar
con mucha fuerza. Al final de cuentas, lo queda después de una gran comilona es
un intenso dolor de panza y después de una vida de mucha gratificación instantánea, mucha soledad. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span>
<span lang="ES-CR"><br /></span>
Nota: Ésto tiene una dedicatoria especial para algunas personas que ya han partido, que han dejado grandes vacíos en mi corazón y que quisieron dejar este mundo muy jóvenes para no tener que soportar el calvario de la soledad; pero también para algunas otras que con la tristeza de mi alma veo encaminarse en la desesperante realidad de una vida fugaz.<br />
<span lang="ES-CR"><br /></span>
<span lang="ES-CR"></span>
<span lang="ES-CR"></span>
<span lang="ES-CR"></span>
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
</div>
Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-49802522394836216802012-08-22T15:10:00.000-06:002013-01-29T14:10:26.155-06:00De los enojos del Español (Relatos de Tita)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-CR">Los chiquillos (los adultos también) a menudo,
piensan en su ´´tita´´ como aquella señora de enaguas largas, con olorcito a
comida recién hecha, de abrazo maternal, regazo calientito, canas plateadas y
tono cariñoso. La abuelita ´´chineadora´´, que no mata una mosca y que siempre
fue fiel y servil a su familia. Doña Claudette Beeche Lizano, Tita o Tita
Cohete nunca fue de esas. Orgullosa, intelectual, con un carácter ´´de los mil
demonios´´, terca como una mula, era una gran mujer de armas tomar. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-CR">Abogada, igual que su papá y que su abuelo
paterno, no desistió jamás en su deseo de ser periodista deportiva y estudió hasta
el día de su muerte, porque: - como decía papá, el conocimiento es lo único que
nadie te puede robar-<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-CR">Revolucionaria y de ideas fijas, su desprecio por
los hombres parecía ser más una actitud aprendida que el efecto de los
´´cabrones ´´ que tuvo por maridos. Pero ésto no evitó que fuera súper coqueta,
le encantaban las blusas de colores, se hacía las uñas una vez por semana e ir
´´donde Tina´´(al salón de belleza) a peinarse era casi una religión.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-CR">Éstas son algunas de las historias y
experiencias que como su nieta y ahijada viví con Tita Tita Titita.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="ES-CR" style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-CR;">De los enojos del Español<o:p></o:p></span></b><br />
<b><span lang="ES-CR" style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-CR;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">´´Claudet
Biish al consultorio dos´´, gritó la enfermera desde la puerta. Mientras un
vapor blanco pululaba de la nariz de mi abuela cual búfalo enfurecido.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">-¿Por qué
no pueden decir mi nombre bien? - Era una queja común cuando acompañaba a Tita al hospital. Nadie sabía pronunciar su nombre.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Siempre
pasaba lo mismo, en el Hospital México, en ´´La Corte´´ (La Corte Suprema de
Justicia) en la UCR y por supuesto y porque es genético, siempre se enojaba y
se quejaba. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Lo de ser ´´quejimbres´´ es de familia, así que como esponja de las
actitudes de las matriarcas Beeche Lizano (mi abuela y mi tía abuela), siempre vi
esto como algo muy normal, pero ya más crecidita pensé: bueno, es que no todo
el mundo sabe de idiomas. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Algún
tiempo después por ahí de mis nueve años me dí cuenta de que Ata (mi tía
abuela Marta Beeche) también se
molestaba por temas de pronunciación; y claro ¿cómo no?, la profesora de Francés enamorada de Francia
y todas sus extensiones, detestaba con su exasperada alma que los carros tan
elegantes que por ahí de los noventa eran lo más ´´sofis´´, en vez de llamarlos
Peugeot (pejoot, pronunciado con boquita de pescado) la gente les dijera pijot, como si fuera un
nombre en Inglés. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Aunque pensándolo
bien mis señoras tenían razón</span>.</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Es que si
no se conoce la lengua extranjera, pues se pronuncia la que se sabe hablar,
Beeche por ejemplo es un apellido español, ¿cuál es el afán de decir Bish; no
sería más fácil pronunciar todo en nuestro idioma? Lo mismo con Peugeot. ¿Por
qué pijot? Más sencillo decirlo como suena.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Esta
disyuntiva siempre me ha dejado la duda. ¿Será entonces que en Costa Rica todo
lo que no es tico, es gringo? Hmmm difícil de explicar…<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Otra de las
situaciones lingüísticas que se suscitaban en nuestros paseos eran las ´´correcciones
ortográficas vocales´´; sí así como suena. Además de no dejarnos poner los pies
sobre los periódicos que cubrían la alfombra de hule, que protegían las
alfombras de felpa de su Datsun rojo, Tita nos corregía cualquier indicio de palabra mal pronunciada o
no acentuada correctamente. Su método de reprimenda favorita era clavar sus
uñas rojas en la muñeca hasta que alguna de sus tres nietas dijera: ¡AYYYYYY!<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">¡Pero
sirvió! Digo no que me hiciera una persona muy dulce, pero por lo menos al día
de hoy todavía siento el carmín como va subiendo desde mi ombligo, pasando por
la punta de mi nariz y llegando hasta el último cabello de mi cabeza cuando
tengo una falta ortográfica. Y aunque me pongo colorada, por lo menos no me
conformo con el actual e inexpresivo ´´lol´´ (que además de ser anglicismo es abreviatura,
o sea doble puntaje) para decir: jajajajajaja… ¡qué risa!<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Lo que
recuerdo con más cariño eran nuestras tardes de café, que así como en algún
momento fueron tardes de café y cromos,
café y camba, café y muñequitas de papel, café y bordado, café y póquer (cuando
nos hicimos más grandes), también fueron por un tiempo tardes de café y
vocabulario, cuando nos sentábamos a adivinar las palabras de Selecciones y
Escuela para Todos. Lo más impresionante de esta situación es que Doña
Claudette siempre adivinada por lo menos el 90% de las palabras, yo no pegaba ni
una y a menudo pensaba: ¡cuando sea grande fijo las voy a saber todas! Todavía
no logro más del 30%...<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">La vida,
por dicha, me ha traído amigos que tuvieron una crianza similar y que sirven de
fuete cada vez que se comete algún error. Aunque el castigo no es físico (generalmente
es una burla o una crítica entre carcajadas) sí sirve para retroalimentarse y
mantenerse al día con las palabras de ayer, hoy y siempre. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Por ahí nos
toca enfrentarnos con unos pocos conocidos que nos tachan de
tradicionalistas y retrógrados porque intentamos
mantener las tradiciones, y es que aunque nuestras abuelas ya estén del otro lado
de la cerca todavía nos indignamos y quisiéramos enterrarle las uñas a tan descarados
redactores y mal educados interlocutores. Pero es que ¿por qué no mantener las
tradiciones de quienes tan buenas tradiciones tenían?<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-CR">Y</span> así, con esos intermedios de furia ortográfica
y gramatical, disfrutábamos nuestras andanzas mi abuela y yo.</div>
</div>
Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-65543816719491354712012-04-19T14:02:00.000-06:002012-04-19T14:02:19.023-06:00Los infinitos matices de Walter<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 19px; line-height: 21px;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-align: justify;"><i><span lang="ES-CR">Después de ver a
Walter Campos infinidad de mañanas en Buen Día sonriente y fresco, después de
escucharlo traduciendo los premios Oscar, Miss Universo y de encontrar montones
de comentarios de sus admiradoras en los sitios de internet, alabando su
infinita simpatía y dulzura, cualquiera pensaría que éstas tonalidades tan
empalagosas podrían ser consecuencia de una máscara televisiva y una
personalidad ensayada.</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-align: justify;"><i><span lang="ES-CR"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><i><span lang="ES-CR">Las dudas se despejan:
no hay máscara. Aunque un poco tímido y con cierta reserva sobre sí mismo, su naturaleza de niño
sobresale por sobre todo lo demás y pareciera ser lo que lo mantiene con los
pies en la tierra. Sus no muy notorios 36 años, denotan una complejidad de
carácter mucho mayor a la que normalmente aparece en cámaras. La diversidad de
su campo laboral demuestra su preocupación por ser parte de todos aquellos
temas que inquietan su mente; como llegaría a darme cuenta después de ésta entrevista.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><i><span lang="ES-CR"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Haciendo
juego con el rótulo de madera pegado en la puerta de Buen Día que dice
´´Bienvenidos´´, Walter me invita pasar a la casa donde se graba el programa.
Una mañana muy soleada y calurosa hace que sugiera que nos sentemos en el partenón,
como él le llama a una pequeña terraza ubicada en el amplio patio. Las grandes
columnas de piedra sostienen las enredaderas que hacen sombra y mantienen muy
frescas las bancas que yacen en él.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Con leve
nerviosismo, casi imperceptible, aclara su garganta e inmediatamente pide
disculpas por la voz ronca que maneja en estos días.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¿Cómo se
hace para hacer tantas cosas y que todas salgan bien?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¡Con
pasión! No duermo. Cuando a uno le gusta lo que hace, no es una carga.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Con un
primer destello de sus ojos color avellana que cargan un poco de cansancio,
Campos cuenta que gracias a su trabajo en televisión, a sus incursiones en
comedia, haciendo traducciones, su pasión por la foto, los eventos benéficos y
su blog y sus actividades en relaciones internacionales con la UNESCO, duerme
muy pocas horas pero que disfruta muchísimo todo lo que hace. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Bachiller
en Publicidad y Máster en Comunicación de Mercadeo, trabajó sus primeros años
en emisoras de radio como 104.3, Conexión y Los 40 Principales.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¿Por qué
trabajar en periodismo si estudió publicidad?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Lo que
tiene todo en común es comunicación. Yo siempre tengo algo que contar y nunca
me vi como el que iba detrás de la primicia. En aquel entonces (cuando entró a
la universidad) encontré más fácil expresarme de manera gráfica… el periodismo
es más limitado en ese sentido.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Con una
frase que disfruta usando en la mayoría de sus entrevistas, acompañada por una
sonrisa de oreja a oreja, describe cuanto le apasiona el escribir y como su
infinidad de aficiones existen desde que era pequeño: Todo lo que hago ahora lo
hago desde carajillo, escribo desde que escribo, aunque parezca que no tiene
sentido, sí lo tiene.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Después de
un rato de transcurrida la entrevista, parece ponerse un poco más ansioso,
cruza su pierna </span></div>
<table align="left" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-bottom-style: none; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-left: 7.2pt; margin-right: 7.2pt; width: 176px;">
<tbody>
<tr style="height: 47.25pt; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; height: 47.25pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 105.6pt;" valign="top" width="176">
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><i><span lang="ES-CR">´´Buen Día pasó por una muy buena razón, yo siempre he tenido un
entorno juvenil…y bueno, no me gusta jugar de carajillo, pero es como
envejecer. El programa aporta una cuota de madurez.´´<o:p></o:p></span></i></b></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">derecha sobre la izquierda formando un ángulo de noventa de
grados e introduce su mano dentro de la pierna del pantalón beige, que combina
con su camisa de cuadros grises con blanco y negro.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"> </span>-En su
blog, Zen y Caos, usted se declara como una persona nocturna. ¿Cómo hace una
persona nocturna para trabajar en una revista matutina?</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¡No
duermo! Yo me acuesto a las 12am y me levanto a las 5am. Es que llego cansado a
mi casa, pero no puedo llegar en la noche y solo acostarme para volver a
levantarme al día siguiente, tengo que hacer algo, así que me siento en la
computadora y leo o escribo en el blog, entonces nunca logro dormirme temprano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Recordando
que Walter fue parte del elenco de En Vivo en canal 7 y que la mayoría de sus
trabajos anteriores fueron en radios de programación musical, le pregunto:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¿Qué
significa Buen Día en la vida laboral, si hay tantas aficiones e intereses
fuera del periodismo?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Buen Día
pasó por una muy buena razón, yo siempre he tenido un entorno juvenil…y bueno,
no me gusta jugar de carajillo, pero es como envejecer. El programa aporta una
cuota de madurez.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Su todavía
maquillado rostro intenta espiar con mucho disimulo una que otra página de mi
libreta de apuntes, mira el reloj y saluda a un compañero que atraviesa el
patio haciéndole la señal de paz y amor. Un tanto inquieto pero siempre con el
tono de voz simpático, me cuenta de su decisión de ser ovo-lacto vegetariano
desde que estaba en la universidad, gracias a la sensibilidad que tiene para
con los animales desde muy pequeño: Una amiga me ayudó y leí algunos libros,
hice el intento y después de ver lo bien que me sentía con solo 3 semanas, ya
no hubo vuelta atrás.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"></span></div>
<table align="left" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; margin-left: 7.2pt; margin-right: 7.2pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-table-anchor-horizontal: column; mso-table-anchor-vertical: paragraph; mso-table-left: 345.55pt; mso-table-lspace: 9.0pt; mso-table-overlap: never; mso-table-rspace: 9.0pt; mso-table-top: .05pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 133.2pt;" valign="top" width="222">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><i><span style="font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES-CR;"> <span lang="ES-CR">´´Mi mamá es una mujer
visionaria y mi hermana… ¡es una pequeña genia! Estudia medicina, y si
tuviera que dar mi sangre por ella hoy, la doy.´´<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
También
habla de su mamá, su papá y su única hermana que es 14 años menor que él. Sus
ojos, que en pantalla parecieran negros, se demarcan todavía más con tintes
café claro.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Mi papá es
la persona con mejores valores que yo conozco. Mi mamá es una mujer visionaria
y mi hermana… ¡es una pequeña genia! Estudia medicina, y si tuviera que dar mi
sangre por ella hoy, la doy.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Será
porque es menor, ¿su consentida tal vez?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-No, ella me
lo dice todo el tiempo: yo soy su consentido.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Y usted,
¿vive con ellos?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"> -No, ya
hace algún tiempo que vivo solo. Uno intenta llevar su propio peso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Aprovechando
el tema de la vida familiar y sacando a la luz el tema de los chismes que
corren en medios como El Topo, le pregunto sobre su vida de pareja. Entonces el
tiempo pareciera detenerse, mientras él intenta reaccionar a la tan temida
pregunta, que pareciera estaba esperando desde que nos sentamos en aquella
terraza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¿Tiene
novia o tal vez esposa?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Ninguna de
las dos, pero estoy feliz.</span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¿Entonces
hay alguien?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-Bueno,
estoy feliz. Ese es un tema en el que siempre he considerado que nadie debe
opinar…es mejor ser discreto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-¿Ha
sentido la necesidad de tener una familia nuclear al día de hoy?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">-No lo he
sentido todavía.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Con motivo
del viaje a Israel que Campos realizó a enero de este año, para llevar un curso
de la UNESCO, sobre comunicación para la paz en zonas de conflicto, hablamos un
poco sobre su necesidad de devolver algo al mundo. Me relata que desde joven,
trabajó con Clubes UNESCO y que esto le dio la oportunidad de pasar cuatro
meses en Paris desarrollando proyectos muy importantes para la organización.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR">Al decirle
que la entrevista ha terminado, respira profundo y en su rostro hay una
expresión de alivio. Me lleva hasta la puerta con ademanes dignos de un
caballero y antes de despedirse con mucha seriedad dice: ¡Uno puede hacer todo
lo que uno quiera! E inesperadamente se funde en un largo abrazo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-CR"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr style="height: 115.8pt; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; height: 115.8pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 235.7pt;" valign="top" width="393">
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><span lang="ES-CR" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES-CR;">Sus Matices<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span lang="ES-CR"><b>Lugar favorito:</b> París<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span lang="ES-CR"><b>Lugar por visitar:</b> Japón<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span lang="ES-CR"><b>Artista vivo por ver:</b> U2 … y entrevistar<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span lang="ES-CR"><b>Artista fallecido que no pudo ver:</b> John Lenon</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b>Amor platónico:</b> La Mujer
Maravilla(Linda Carter)</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span lang="ES-CR"><b>Comida Favorita:</b> Japonesa e Italiana<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span lang="ES-CR"><b>Dios es:</b> Todo, algo que no entendemos</span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
</div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-32591145771246052352011-08-30T17:47:00.000-06:002011-08-30T17:47:40.196-06:00El Imperativo de la libertad<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">¡Me encanta este título! Aunque admito que es un plagio de John Merrill; todo lo que implica la libertad para un ser humano y su entorno social está plasmado en estas cinco palabras. Pero debo decir, con el pesar que conlleva aceptar esta realidad, que ya no creo en tan rimbombante frase.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">La libertad ´´bonita´´, de esa que creía en la Costa Rica solidaria, que se daba por sentada y que cada quien asumía por sí solo, por la pura necesidad de mantener el status quo que nunca estuvo en papel. Aquella donde los límites por más invisibles que fueran no necesitaban coercitividad, porque el bien se asumía, se trabajaba por una armonía común.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Pero los tiempos cambian y asumir la madurez de los seres humanos puede ser algo muy peligroso y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>traer muchos problemas.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Con el pasar de los años, las personas, los gobiernos y las corporaciones han hecho lo posible por facilitar el diario vivir y el crecimiento de los humanos, pero se han olvidado del desarrollo. Es tal el interés de simplificar la vida que es de ley tener todo al alcance de las manos. Desde poder evitarse la fatiga de caminar o tomar el trasporte público teniendo un carro, hasta no tener que buscar a un amigo para expresarle sentimientos porque podemos escribírselo por Facebook, hace que muchos, si no es que la mayoría, caigamos en la vagabundería y la pereza de hacer el mínimo esfuerzo para respirar. </span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Lo más preocupante de todo es el individualismo que se genera a partir de estas conductas. Podemos llegar a ser intencionalmente avaros en el plano emocional, material y espiritual, con tal de mantener esa actitud hedonista que nos convierte casi en zombis. Para la ´´Civilización del Espectáculo´´ (Vargas Llosa) el placer de tener placer lo es todo, el placer es el camino a la felicidad.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">No digo tampoco que querer tener y querer saciar la necesidad de placer sea malo, es de humanos. Pero si por el hecho de ser persona creo que puedo hacer lo que me da la gana ¿adónde queda entonces la línea que divide mis libertades y las de los demás? ¿Será acaso que nos olvidamos de aquella frase cursi que decía: ´´Mi libertad termina donde empieza la de los demás´´?</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Recuerdo que hace unos 6 años, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>le pregunté a mi profesor de cocina; un chef madrileño de unos 50 años en aquel entonces, ¿por qué había venido a vivir a Costa Rica?, el me respondió, diciendo que en España y <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>en casi todos los países del mundo ´´no se podía hacer nada´´. Las restricciones y los controles a la hora de manejar, de divertirse, de tener un negocio eran excesivos y que Costa Rica era libre para todas estas cosas.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Me duele pensar la diferencia que seis años pueden hacer en un país. Digo, no porque en Costa Rica ya no se pueda hacer lo que uno quiera, si no porque se puede hacer lo que a uno le da la gana. Ya la libertad no es libertad, es libertinaje. Puedo saltarme un semáforo porque tengo que llegar temprano y no hay nadie que me vea, puedo envenenar a un perro que descansa en la iglesia, porque aunque sea cura, el templo es sagrado y el perro hace que se vea feo. Puedo tener un Dodge RAM porque quiero que todo el mundo me tenga miedo en la calle, aunque el mundo entero esté tratando de disminuir las emisiones de gases.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Queremos economías abiertas, poder comprar cosas que vienen de Burkina Faso e Israel, poder tener Ipods, Ipads, Imacs y Iphones, usar bolsas plásticas, comer sushi de carne de ballena. Pero no queremos delincuentes, asesinos, basura en las calles, plásticos en el mar, ni gobiernos vagabundos.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">¿Y entonces quién controla ese equilibrio? Ya no podemos asumir la bondad, ya no podemos confiar en que todo va a estar bien, ya no podemos permitirnos que la CCSS<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>cubra a los que no tienen seguro con aquellos que si lo tienen pero no lo usan, porque la gente descarada no paga. Ya no podemos dejar las cosas a la suerte.</span></span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">¿Entonces es todavía tan imperativa la libertad?</span></span></div></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-50710525717407630502011-06-21T17:02:00.001-06:002011-06-21T17:07:14.358-06:00PH TNAC YUB-MAYBE PHD<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Anteojos-Jeans-Tubos Blancos-Wii+Wii Fit-Chile-Caminadora-Light Cardigans-Boina Marc Jacobs-Apartamento-Londres-Leopard Pumps-Floral dresses-leather sandals-leather flats-Jessica Simpson shoe collection-Jamie Cullum Paris concert-Great Dane-BIG RINGS-BIG SHELTER-Hyundai-Africa 4 someone else-</div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-4903908508840385842011-04-19T17:00:00.002-06:002011-04-20T10:10:28.002-06:00¡Por mi culpa, por mi gran culpa!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Sacando conclusiones de una investigación acerca de las leyes a favor de los animales en Costa Rica, descubrí el agua caliente. Sí, la verdad que es muy obvia pero que nadie se detiene a ver.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Se los digo en serio, ya sé de quién es la culpa de los problemas de este país. Es más, casi que con mencionar <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>al culpable les doy la solución.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Tuve la suerte de ser iluminada con un poder divino que me guió para encontrar a los fatalistas dañinos de nuestra democracia y aunque no lo crean, al final del túnel no era Laurita la que aparecía. Tampoco era Migue ni Rafita, ni muchos menos ‘’El Cirque du la Asamblea’’.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">¡Y adivinen quién era! ¡Era yo! Si yo… y usted y su vecino, su tía, el pulpero y hasta el mae del Cayenne que se pone la bata blanca<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y le hace un listado de todos sus males.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Pero, ¿por qué?</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Bueno muy sencillo. Les pongo de ejemplo el tema de los animales.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>La ley 2391 de inscripción y matrícula de perros (que debe ejecutar cada municipalidad) data de 1959. Imagínense que la ley de licencia, identificación y control de perros de Nueva York anda por 1980.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Con sólo esto podemos decir que nuestro país iba años luz en materia de legislación ( o sea no es la Asamblea la culpable).</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Ahora, podríamos culpar a las municipalidades, no lo cumplieron.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Pero buscando y buscando, las munis no tienen ni idea de la ley. ¡Hmmm que raro!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">De nuevo otra adivinanza, ¿A quién le toca exigir que se cumplan las leyes municipales?</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Sorpresa, sorpresa; a los habitantes de su cantón. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">La pereza, la desinformación, el ´´ay no es que un proceso legal dura mucho tiempo y en este país no sirve de nada´´ son los culpables de la dejadez de Costa Rica.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>La cultura de: no lo voy hacer, mejor que otro lo haga; el: que aburrido, mejor no me meto en problemas; nos han dejado atrás siendo ´´el pueblo de Costa Rica´´, en vez de ser ´´Costa Rica, la gran nación´´.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">La inseguridad, la crisis económica, el desempleo, eso dejémoslo para los gobernantes. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Pero, ¿Qué estoy haciendo yo ahora por mi País, además de quejarme de Laurita y los huecos de Sabanilla?</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-90070281821377777872011-03-17T14:07:00.000-06:002011-03-17T14:07:25.937-06:00Frutilicious<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Si ustedes son como yo, después de comer se les antoja algo dulce.<br />
El problema es que a veces queremos algo fresco, natural y ojalá bajo en calorías.<br />
Aunque en mi caso personal esto sucede muy poco, la disponibilidad global de algo dulce tiende a ser cremoso, chocolatoso, súper azucarado y tentador.<br />
La única opción entonces parece ser el conformarse con una mini porción( ¡que decepción!), cosa que para la mayoría de la personas termina siendo contra producente.´´Me como sólo un mordisquito...bueno 2 y ya!¡Aaay que torta, me lo comí todo!Y después llega la culpa.<br />
<br />
Una buena solución al problema son las frutas.<br />
Sí yo sé, frutas; deliciosas para desayunar, pero para postre: boooring!<br />
Hacer una fruta emocionante es muy fácil. <br />
Con manzanas, duraznos, piñas o peras podemos hacer las mejoras frutas asadas. <br />
Tomamos una de ellas, la partimos a la mitad, la bañamos con 2 cucharadas de amaretto o ron, una cucharada de miel o un sobresito de edulcorante(mucho mejor si es plenda) y si queremos podemos agregar canela o nuez moscada.<br />
La fruta se coloca sobre la parrilla o en el horno (queda más sabrosa en parrilla) y se deja cerca de 5 minutos por cada lado o hasta que se caramelice el azúcar, un color café oscuro.<br />
Se pueden utilizar distintas variedades, picarlas y servirlas mezcladas.<br />
<br />
Otra idea para un postre de este tipo es congelar las porciones de fruta cuando están a punto de ponerse feillas. Una vez congeladas colocarlas en el procesador con yogurt natural bajo en grasa y miel o edulcorante. Esto se procesa por 1 minuto y queda el helado perfecto. Saludable, sabroso y bueno para el estómago.<br />
<br />
Cuando se puede embelesar y refinar algo tan sencillo como una fruta, todo lo demás es posible.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYA6XFhJ0aK16F_y8_93cXdaNO2LwARvZVlr6VasxbuLZfFnuRAXjjIyySITyYZ8K5M58EAMSR5Pa-0J7fBiwJKXz8SDonuGsmfj-rUzuwTncihSuktzR-XRbAVSpf3QrEf8V4SQG77U/s1600/grilledpeaches.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYA6XFhJ0aK16F_y8_93cXdaNO2LwARvZVlr6VasxbuLZfFnuRAXjjIyySITyYZ8K5M58EAMSR5Pa-0J7fBiwJKXz8SDonuGsmfj-rUzuwTncihSuktzR-XRbAVSpf3QrEf8V4SQG77U/s320/grilledpeaches.jpg" width="318" /></a></div></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-10287577003853206222010-11-16T12:14:00.000-06:002010-11-16T12:14:24.322-06:00Y ahora quién podrá ayudarnos....?<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales, Mahatma Gandhi. ¿Y si escogemos otra medida para juzgar a nuestro país? No vaya a ser que nos tachen de asesinos, inhumanos, violentos y trogloditas.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Cómo pasar sobre una bola de fútbol desinflada, así atropellan a los perros en nuestro país. Sí así, como si fuera un objeto inerte, que no percibe dolor alguno. Uno que otro frenaría… pero por la bola, para inflarla y ´´echarse una mejenga´´. Así somos los ticos.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Los miles de perros abandonados, atropellados, quemados, amarrados sin alimentarse hasta morir de hambre. Los gatitos en bolsas que tiran a los ríos o matan a patadas, son sólo muestras de la horrorosa violencia que nuestros ciudadanos aceptan como el pan de cada día.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Bastante común para cualquiera es ir a perder a un perro, porque simplemente ´´ya no me gusta´´ o ´´uyy es que se orina adentro´´. La decisión más fácil para el costarricense es abandonar o encadenar de por vida sin preocuparse, porque hacerse responsable de que las cosas cambien nos causa excesiva fatiga y podría interrumpir la programación televisiva.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Claro, es que de por sí por ser animal no cuenta si se muere de hambre o si un par de motociclistas juegan <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a ver quién lo mata primero. Mientras no hable humano, no es una barbarie.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">De esas mascotas que nos dio pereza cuidar (llámese mono, gato, tortuga, pececito) y quedan en el limbo, hay 5 por cada uno de estos 4 millones de desalmados. En la escala de Mahatma Gandhi seríamos algo así como Haití, hace 600 millones de años, donde no hablábamos, solo hacíamos ruidos extraños, pero ubicándonos en el año 2065 y donde el resto del mundo habla el mismo idioma.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">A pesar de que existan 20 millones de animales masacrados y abandonados en las calles de Costa Rica, para un montón de ´´ciudadanos civilizados´´ es una idea magnánima comprar un espécimen costoso y reproducirlo para sobre valorar la experiencia y la capacidad de tan inteligente compra. De todas formas la idea es ganarle a los chinos a como dé lugar (China: actual aspirante a 1era potencial mundial) y así parecer civilizados, aunque sea en reproducción.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Lo que más se disfruta de la ´´civilizada´´ cultura costarricense <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>es ver como el montón de ticos, como en una historia de Alicia en el País de las Maravillas toman el gusto y la responsabilidad animal como una opción. Pero es realmente preocupante que a pesar de existir la bandera roja de emergencia nacional desde hace unos cuantos años, muchos ni siquiera la han notado. ¿Será que hay una epidemia de daltonismo?</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">El gobierno de Costa Rica, por el contrario quiere devolverse 700 millones de años más y decidió asignar a María Luisa Ávila como ministra de salud, ´´ filántropa y graduada en humanismo´´, que sólo evidencia la particular postura del Gobierno.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="color: #222222; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">La disyuntiva de todo esto yace en que Laurita quiere erradicar la violencia y delincuencia en nuestro país, para ser más competentes a la hora de aplicar para país del primer mundo, pero no es cierto que el 80% de los asesinos maltrataban animales antes de cometer sus primeros delitos… ¿Qué estaremos incubando?</span></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-51764841196372458992010-10-27T16:46:00.001-06:002010-10-27T17:19:41.703-06:00Veinte mil calamidades<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPejn938BOOWPtegZnxIhWmNe7e9D7fKivpr2AveFgEmoeaYxKFwjlPcyr_OPpbYWuFs5wCxHhiKoQmCic3pf7SoQhJ6OMBFKWliqYicSEsOUjTwyptblERhiwA7Hq_AmfBLs2MN5g53o/s1600/20000_colones_costa_rica_nuevo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="138" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPejn938BOOWPtegZnxIhWmNe7e9D7fKivpr2AveFgEmoeaYxKFwjlPcyr_OPpbYWuFs5wCxHhiKoQmCic3pf7SoQhJ6OMBFKWliqYicSEsOUjTwyptblERhiwA7Hq_AmfBLs2MN5g53o/s320/20000_colones_costa_rica_nuevo.jpg" width="320" /></a></div><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;">¿Quién necesita billetes de alta denominación? Todos luchamos día a día para ver quién nos cambia un billete de cinco mil colones para pagar el bus, ahora con uno de veinte mil… ¿Qué vamos a hacer?</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;">Los taxistas, autobuseros, chinameros<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y hasta ´´el chino´´ de la pulpería de la esquina, se quejan cuando pagamos con un billete de cinco mil o diez mil colones. Las quejas al utilizar uno de veinte mil, van a ser constantes<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y no faltará el que se quede sin el bollo de pan,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>por falta de menudo.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;">Es cierto y como mencionan los vanagloriados miembros del Banco Central (BCCR), que tener billetes de veinte mil, permitirá que la billetera se vea más delgada o que hacer transacciones con grandes sumas de dinero, sea más liviano. ¿Pero quién decide que tipo de billetes da el cajero o con qué denominación nos da el vuelto el pistero de la gasolinera?</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Dice Carlos Melegatti, director de la división de Servicios Financieros del BCCR: ´´Se espera que la gente pague montos altos, como préstamos, con este billete, pero que no vaya a una pulpería y pague un rollo de culantro o un kilo de papas con ¢20.000´´. Entonces gracias a estos billetes, deberemos cargar con nosotros, un muestrario de denominaciones, por si se nos ocurre que queremos un paquete de chicles de la pulpería.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;">Como consecuencia, tendremos bastantes cambios en la manera de comprar y vender. Inclusive discriminación.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Tanto que nos costó y hasta una ley hubo que crear, para que no nos discriminaran como tarjetahabientes, y pudiéramos pagar hasta cien colones con una tarjeta de débito o crédito. Ahora la discriminación cambiará de usuario, los pobres tontos que tengan un billete de veinte mil y transacciones de<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>poca importancia, como comprar leche o el periódico.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="color: black; mso-ansi-language: ES-CR; mso-themecolor: text1;"><span style="font-family: Calibri;">Entonces si usamos este billete, únicamente para transacciones de grandes cantidades, va a ser ´´todo un éxito´´. Ojalá que todos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tengamos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>transacciones ´´ bastante importantes´´, para que podamos estrenar este billetico.</span></span></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-48896740139027350922010-10-26T14:03:00.002-06:002010-10-26T14:03:39.653-06:00Se acerca ´´bebiembre´´<span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Esta época del año nos pone tristes a muchos. O tal vez melancólicos. Es época de evaluar si aprovechamos este año y si no fue así, ya es muy tarde para arreglarlo.</span></span> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">A pesar de que me encanta Navidad, siempre los últimos tres meses del año son los más complicados. Todo se sensibiliza, y la búsqueda de los ¿por qué? se intensifica.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Si ustedes son tan exigentes consigo mismos como yo, ésta es la época de los dolores de estómago. Desde que estábamos en la escuela pasábamos por esto; exámenes finales, entrega de notas y ver si pasábamos el año. Y ahora más grandes, la evaluación del trabajo. ¡Saber si viene aumento o no!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Por ahí aparecen cosillas bonitas como el aguinaldo, que generalmente dura 46 horas, por regalos, deudas, tratos con mafiosos y todas las fiestas habidas y por haber. Ahh bueno, no se puede olvidar guardar un ´´puchito´´ para los pagos de enero. Osea… Tal vez chiquillos era aquella emoción por los regalos, o por estrenar ropa el 25 y el 1ero. ¡Ayy que épocas!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">La verdad es que siendo soltera, con un trabajo más o menos y una billetera llena de deudas, es difícil comprar regalos a todos y además chinearse un poquito.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Tal vez por eso es que es q tantos empiezan ´´Bebiembre´´ desde el 30 de octubre´´ y ya para el 24 sólo se escucha: Una para el pavo, 3 para usted! Pssts…pavito, pavito</span></span></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-13323162159510516072010-10-22T09:09:00.000-06:002010-10-22T09:09:04.671-06:00Al fin viernes!Aunque haya que trabajar el fin de semana, la actitud de la gente cambia. Todos nos relajamos un poco más y tratamos de disfrutar.<br />
Si tienen la oportunidad de salir a pasear, ver el sol, mojarse los pies en algún lago o río o con mucha suerte en el mar, aprovéchenla por dios!<br />
Diviértanse con sus mascotas. Disfruten de los olores, de los colores y las texturas que tiene la naturaleza.<br />
Que la pasen muy bien!<br />
<br />
Esta canción es perfecta para el mood...<br />
<br />
<object height="385" width="640"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/FRSH-egVyzk?fs=1&hl=en_US"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/FRSH-egVyzk?fs=1&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="640" height="385"></embed></object>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-44964759395788405492010-10-21T06:55:00.001-06:002010-10-21T14:00:29.380-06:00Vienna waits for you!Para todas aquellas personas que sobreviven y no pueden disfrutar de su vida y seguir sus sueños...<br />
<br />
<br />
Slow down, you crazy child <br />
you're so ambitious for a juvenile <br />
But then if you're so smart, tell me <br />
Why are you still so afraid? <br />
<br />
Where's the fire, what's the hurry about? <br />
You'd better cool it off before you burn it out <br />
You've got so much to do and <br />
Only so many hours in a day <br />
<br />
But you know that when the truth is told.. <br />
That you can get what you want or you get old <br />
You're gonna kick off before you even <br />
Get halfway through <br />
When will you realize, Vienna waits for you? <br />
<br />
Slow down, you're doing fine <br />
You can't be everything you want to be <br />
Before your time <br />
Although it's so romantic on the borderline tonight <br />
Tonight,... <br />
Too bad but it's the life you lead <br />
you're so ahead of yourself that you forgot what you need <br />
Though you can see when you're wrong, you know <br />
You can't always see when you're right. you're right <br />
<br />
You've got your passion, you've got your pride <br />
but don't you know that only fools are satisfied? <br />
Dream on, but don't imagine they'll all come true <br />
When will you realize, Vienna waits for you? <br />
<br />
Slow down, you crazy child <br />
and take the phone off the hook and disappear for awhile <br />
it's all right, you can afford to lose a day or two <br />
When will you realize,..Vienna waits for you? <br />
And you know that when the truth is told <br />
that you can get what you want or you can just get old <br />
You're gonna kick off before you even get half through <br />
Why don't you realize,. Vienna waits for you <br />
When will you realize, Vienna waits for you?<br />
<br />
Billy Joel<br />
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<object width="480" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/O0yvjk6mzKE?fs=1&hl=en_US"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/O0yvjk6mzKE?fs=1&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-896674988841542302.post-20890745752722601902010-10-20T19:33:00.000-06:002010-10-20T19:33:21.354-06:00Hmmmmm...chocolate<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Los olores y tentaciones que produce un chocolate, irrumpen en la concentración de cualquiera. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Cada vez que mordemos un crujiente cuadrito de un chocolate, entramos en un éxtasis de sabor, por aquella delicada y satinada mezcla que se derrite en nuestras bocas. Es que vivir sin comerse por lo menos una barra de chocolate por semana, es no disfrutar de los pocos placeres que nos da la vida. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Siempre hay algun@ que tiene sus excusas: ayyy no me gusta, ayyy es que me engordo, me salen espinillas. La verdad es, que un chocolate no tiene que ser calórico; al revés. Un chocolate aporta una gran cantidad de energía y nos produce endorfinas, que se consiguen sólo con ejercicio o sexo ( algunos tenemos pocas dosis… o sea de endorfinas).</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Lo cierto es que como siempre he dicho, el verdadero amante del chocolate, disfruta de él sin necesidad de que sea dulce. Por ejemplo una barra de chocolate blanco de Cookies and Cream, de una marca que empieza con H, es pura manteca de cacao. En cambio una barra al 75% con chile o pimienta, tiene cerca de 125 calorías. O sea, nos podemos comer la barra entera!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Eso del 75%, es el porcentaje de cacao que contiene la barra, por lo tanto indica la pureza. El 25% que queda se distribuye en grasa, azúcar o leche.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">Otra idea para disfrutar de un buen chocolate sin calorías, es poner sobre el fuego 3 tazas de leche con dos cucharadas de cocoa pura en polvo, agregarle un poquito de canela y una cucharadita de licor (amaretto, ron, lo que les guste), lo endulzan con un paquetito de edulcorante y cuando haga el primer hervor lo quitan del fuego. Voilà, chocolat au lait!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES-CR" style="mso-ansi-language: ES-CR;"><span style="font-family: Calibri;">En fin, no se priven de las delicias que nos provee este planeta. Sería terrible que cometieran el pecado capital de Joey Tribbiani: Pegarle un mordizco a un chocolate y guardarlo en la refri! : (</span></span></div>Elehttp://www.blogger.com/profile/00573254136462470849noreply@blogger.com0